Esta nueva parroquia está ubicada en la zona subtropical de Molleturo: su sede será la comunidad de Estero Piedras. Cuenta con 13 comunidades y su primer párroco es el P. Mariano Martínez.

El sábado 28 de diciembre de 2024 fue creada la nueva parroquia eclesiástica: “María Inmaculada Eucarística” que tendrá como sede la comunidad de Estero Piedras, de la zona subtropical de Molleturo. La Eucaristía de creación fue presidida por Monseñor Fernando Ortega, Obispo Auxiliar de Cuenca, y concelebrada por los sacerdotes de la Vicaría episcopal Nuestra Señora de la Natividad de María, a donde pertenece la nueva parroquia. Con esta nueva creación, la Arquidiócesis de Cuenca está compuesta por 88 parroquias eclesiásticas, distribuidas en las 9 vicarías episcopales.
Monseñor Marcos Pérez, Arzobispo de Cuenca, ha tomado en cuenta varias consideraciones para la creación de esta nueva jurisdicción parroquial, tales como: “Que el crecimiento poblacional y la extensión territorial hacen necesaria la creación de nuevas parroquias”. Que es necesario hacer una desmembración de la parroquia Molleturo. “Que es preciso atender al cuidado pastoral de los fieles a través de una parroquia…”, según el canon 515, 1.
“Que se ha seguido un proceso de preparación de la nueva comunidad parroquial, con la presencia anticipada de un sacerdote, se cumplen las condiciones necesarias y se cuenta con la existencia de un templo en Estero Piedras, una casa parroquial y otras capillas en las comunidades adyacentes”. Además, se han realizado las consultas al Consejo de Presbiterio, al párroco y al Consejo de Pastoral y Económico, según lo establece el Derecho Canónico.
A esta nueva parroquia eclesiástica pertenecerán las siguientes comunidades: Estero Piedras (con sus barrios) Flor y Selva, Tamarindo, Cacao Loma, Chilcaplaya, Luz de América, Putucay, Jesús del Gran Poder, La Teresa, Suya, Caimatán, Chacanceo y Santa Teresita del Azuay.
Fue posesionado el P. Mariano Martínez Pérez, FMAP, de la Fraternidad Misionera Apóstoles de la Palabra, como su primer párroco. Se contó con la presencia de fieles de todas las comunidades de esta nueva comunidad parroquial. Dentro de la ceremonia, Monseñor Fernando Ortega administró el sacramento de la Confirmación a 9 jóvenes y señoritas. La Arquidiócesis de Cuenca donó la imagen de María Inmaculada Eucarística, que recorrió todas las parroquias.